Braiga Tisdag

Här sitter jag en Tisdagkväll i min ensamhet med en äggamacka och ett glas oboý.  Men idag njuter jag nästan utav ensamheten lite.
dagen har varit super idag även om det faktiskt inte hänt speciellt mycket.
Idag ringde jag fina underbara Emma som jag inte träffat på mer än ett år och idag hade jag tur för hon var ledig=) Så vi spenderade några timmar tillsammans, vi tog oss ut till Hamnkrogen Emma på sina inlines och jag gick raskt sidan om. Vi hade massor att prata om och det var så underbart och framförallt roligt att se henne igen. Förr gick det inte en dag utan att vi prata med varandra eller sågs, men vi blir äldre och livet styr i olika riktningar tyvärr.
Men har jag tur är hon ledig på Torsdag och då ska jag äntligen få se hur hon bor nu när hon har skaffat egen lya!

Elli du får skippa din träning en dag så vi kan ses alla tre och hitta på bus precis som förr:)

På vägen hem från hamnkrogen gick jag inom konsum och handla lite, men för andra dagen i rad glömde jag smör, hur kan man vara så tankspridd. Jag skulle ha två saker men glömmer den ena.

Har nästan precis slängt ihop en banankaka så den står i ugnen nu. Den blev så himla god sist, var lätt och göra och jag hade några ledsna bananer här hemma så istället för att låta dom gå till soporna fick dom bli en god kaka.
Kan man frysa banankaka?



Banankaka


Ingredienser (12 portioner/st.)

2 st stora övermogna bananer
50 gram smör
2 st ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
0,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel


Gör så här

  1. Smält smöret & låt svalna. Vispa ägg & socker poröst. Blanda mjöl, bakpluver, vaniljsocker & kanel, rör ner i smeten.
  2. Tillsätt matfett & mosade bananer, häll i mjölken. Smörj en rund form & bröa den med havregryn. Häll i smeten & grädda 40 - 50 min 175 grader.


Som vanligt inget kul på TV idag men jag ska nog se till och få tiden att gå i alla fall.
I morgon är det Student som står på schemat men jag ska även hinna med att träffa Henke och snacka en massa skit.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0